Laiterie Et Fromagerie Industrielles, Actuellement Atelier Municipal Et Salle Des Fêtes Saint-maxire

Le bâtiment est composé d'un ancien quai de réception du lait qui est surmonté d'un atelier de fabrication de la poudre de lait.
Le tout est construit en pan de métal et parpaing de béton avec un toit en tuile mécanique.
Au-dessus de l'atelier se trouve un bureau avec une salle de réunion en moellon enduit et un toit en tuile mécanique.
Il y a également une chambre froide en moellon enduit avec un toit en ciment amiante, ainsi qu'une chaufferie en moellon enduit avec un toit en tuile mécanique.
Enfin, il y a un logement pour le directeur en moellon enduit, qui est à un étage carré et possède un toit à demi-croupes en ardoise. En 1895, un groupe de cultivateurs a créé une laiterie industrielle près d'une source.
En même temps que l'établissement, une maison pour le directeur a été construite.
La production principale était le beurre, mais à partir des années 1940, un peu de fromage et de la poudre de lait ont également été fabriqués selon le procédé Hatmacker.
Les bâtiments ont été agrandis dans les années 1930-1940.
Environ en 1960, la chaudière a commencé à fonctionner au fuel plutôt qu'au charbon.
L'activité a cessé en 1970 lorsque l'établissement a été intégré à la laiterie de Celles-sur-Belle.
La cheminée en brique a été démolie à cette époque.
Depuis lors, la municipalité a acheté les locaux et les a transformés en salle des fêtes et en atelier pour les services techniques de la commune.