Fromagerie Puis Maison à Bellefontaine (39) Bellefontaine

ancien chemin de la Chaux Mourant 39400 Bellefontaine

Présentation : Fromagerie Puis Maison à Bellefontaine (39)

Le niveau inférieur de la construction est recouvert de pierres en relief.
Un petit toit en bois, recouvert de planches métalliques, est attaché à la façade avant et sert d'abri pour l'entrée. Les fenêtres en forme de trapèze sont situées sur les côtés nord-est et nord-ouest du rez-de-chaussée. Selon un témoignage oral, la fromagerie aurait été érigée aux alentours de 1922 et aurait commencé son activité en 1923.
Elle était exploitée en société et le chalet était loué à la commune pour la fabrication du comté.
D'après ce même témoignage, l'activité aurait cessé au début du siècle.
Par la suite, le bâtiment n'a été utilisé que pour la collecte de lait jusqu'aux années 1960-1970.




Questions / réponses Fromagerie Puis Maison à Bellefontaine (39)

La fromagerie aurait été construite en 1922 et exploitée à partir de 1923.

La fromagerie fabriquait du comté jusqu'au début du siècle. Son activité aurait cessé au début du siècle et le bâtiment n'a été utilisé que pour la collecte de lait jusqu'aux années 1960-1970.

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