Fromagerie Industrielle Delisse, Puis Fromagerie Préval, Actuellement Laiterie Industrielle Dite Compagnie Laitière Normandie Bretagne Et Fromagerie Entremont Montauban-de-bretagne

Le site a été rénové et modernisé avec des bâtiments principalement en rez-de-chaussée, construits en béton armé et recouverts d'enduit ou de tôle.
Seul l'ancien atelier, qui est entièrement en granite, se distingue par son caractère monumental et sa tour carrée imposante sur un angle.
Le bâtiment principal a un sous-sol, un rez-de-chaussée surélevé, un étage carré et un étage de comble couvert d'un toit brisé en pavillon à égout retroussé, en ardoise, décoré d'une crête et d'épis de faîtage.
Une tour carrée hors-oeuvre se trouve sur l'angle, avec un étage de comble à surcroît et un second étage de comble couvert d'un toit en pavillon à égout retroussé.
La façade antérieure est marquée par trois baies encadrées de granite à arc surbaissé, avec un garde-corps en fer forgé pour les baies de la travée centrale.
Les lucarnes rectangulaires sont surmontées d'un fronton circulaire en granite.
Un escalier tournant à deux volées droites, une volée centrale et une volée double à montées divergentes, avec un garde-corps en granite, dessert le rez-de-chaussée. La Fromagerie Delisse-Dayot a été fondée en 1886 par la famille Delisse-Dayot et a été construite sur le site actuel en 1891.
Au début, la collecte du lait était difficile, mais la fromagerie s'est finalement développée et a commencé à produire exclusivement du Saint-Paulin jusqu'à la fin de la Seconde Guerre mondiale.
En 1949-1950, un important effort de modernisation a permis le lancement de nouvelles fabrications de fromages de garde tels que la mimolette et l'Edam étuvé.
La société est devenue une société anonyme en 1952 et a équipé une beurrerie moderne en 1953 pour lutter contre les concurrents.
En 1971, la société est devenue la Fromagerie Préval et a produit 1800 tonnes de fromage et 380 tonnes de caséine.
Elle a exporté en Afrique Noire et en Italie.
Le site comprend maintenant deux usines : la fromagerie Entremont et la Compagnie Laitière Normandie Bretagne.
En 1891, la fromagerie employait 10 personnes, tandis qu'en 1971, elle employait 201 personnes.