Fromagerie Industrielle De La Buissonnaye, Actuellement Galerie D'art Et Restaurant Tourgéville
665 Route de Varaville 14800 Tourgéville
Présentation : Fromagerie Industrielle De La Buissonnaye, Actuellement Galerie D'art Et Restaurant
Il y a un atelier de fabrication avec un toit à longs pans et une croupe en ciment amiante, une pièce d'affinage avec un toit à longs pans également en ciment amiante, ainsi qu'un bureau avec un
toit à longs pans recouvert de matériau synthétique.
En 1917, la famille Lepeudry commence à produire du pont-l'évêque de manière artisanale.
En 1968, ils se sont associés avec Roger Lanquetot, propriétaire de la fromagerie de Saint-Martin-de-Bienfaite-la-Cressonnière, pour construire une fromagerie industrielle.
La production est passée de 800 000 fromages en 1972 à 650 000 en 1990, mais l'activité a cessé en 1991.
Les bâtiments ont été transformés en galerie d'art et en restaurant.
Les fromages étaient commercialisés sous la marque Ferme de la Buissonnaye, et il y avait 25 employés en 1972, puis 15 en 1991.
Questions / réponses Fromagerie Industrielle De La Buissonnaye, Actuellement Galerie D'art Et Restaurant
La production de fromages a commencé à la Ferme de la Buissonnaye en 1917.
L'activité de production de fromages a cessé en 1991 pour des raisons inconnues.
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