Fromagerie D'estive Dite Buron, Sur La Commune De Polminhac (15) Polminhac

15800 Polminhac

plan Fromagerie D'estive Dite Buron, Sur La Commune De Polminhac (15) Polminhac Polminhac

Présentation : Fromagerie D'estive Dite Buron, Sur La Commune De Polminhac (15)

Le buron est recouvert de micaschiste, l'étable a une couverture en tuile plate en écaille et la porcherie a un toit en appentis avec une couverture en tuile creuse.



Questions / réponses Fromagerie D'estive Dite Buron, Sur La Commune De Polminhac (15)

❓︎Qu'est-ce qui compose l'ensemble vendu comme bien national en 1793 ?

L'ensemble est composé d'un logement d'une laiterie, et d'une cave à fromage, ou buron, et d'une étable à veau ou védélat.

❓︎Quelle est la particularité de la toiture de l'étable à veaux sur les plans cadastraux de 1811 ?

Le chaume a remplacé la toiture de tuiles plates en écaille sur le toit de l'étable.

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