Ferme Et Fromagerie Orbec

Il s'agit d'un bâtiment en briques comprenant un rez-de-chaussée utilisé pour l'affinage, surmonté d'un étage de comble.
Au rez-de-chaussée également, il y a une étable pour les vaches, avec un toit à croupe et des murs en enduit et en briques.
Le logement, quant à lui, est en pierre et possède un étage carré ainsi qu'un étage de comble, avec un toit à croupe et en pavillon. On peut remarquer une pièce d'affinage à Beauvoir qui n'est pas mentionnée dans les documents cadastraux, mais quelques tyrosèmes attestent la production de fromage sur ce site.
Il est possible que cette pièce soit une annexe de la fromagerie installée dans Orbec en 1926 par Armand Chédot, propriétaire d'une maison à Beauvoir.
Les biens immobiliers d'Armand Chédot ont été transmis à Roger Chédot vers 1950, dont le nom est associé à la production de camemberts à Beauvoir.
Cependant, la production semble avoir cessé à cette époque.
Les ouvertures sur la pièce d'affinage suggèrent qu'elle ait été initialement utilisée pour l'affinage des livarots.