Ferme ; Laiterie Et Fromagerie Industrielles Juillon Chepniers

1 Lieu Dit Fontbouillant 17210 Chepniers

Présentation : Ferme ; Laiterie Et Fromagerie Industrielles Juillon

Le logement patronal, à un étage carré et toit en tuile creuse, est construit en moellon enduit.
Il y a également un bureau et des logements d'ouvriers de 1930 qui sont en moellon enduit, en rez-de-chaussée et avec un toit en tuile mécanique.
L'atelier d'entretien et le hangar sont construits en parpaing de béton avec un toit en tuile mécanique.
Les porcheries sont également en parpaing de béton avec un toit partiellement en tuile creuse et en ciment amiante.
Enfin, l'atelier des années 1950 est construit en parpaing de béton avec un toit en ciment amiante. La laiterie industrielle a été fondée sur une exploitation agricole par Amédée Juillon, qui a reçu une médaille de vermeil en 1911 au comice agricole de Jonzac.
Au fil du temps, la porcherie a été agrandie et un logement patronal, un bureau et deux logements d'ouvriers ont été construits dans les années 1930.
André Juillon a succédé à son père et a associé son beau-père Boisdon, puis après 1945, Georges Juillon a pris la relève.
Il s'est concentré sur la production de yaourts, de fromage blanc et de lait pasteurisé, et a aménagé un atelier d'embouteillage du lait et une chaufferie dans un ancien bâtiment agricole.
Les produits étaient vendus dans les grandes surfaces des alentours de Bordeaux, Périgueux et Cognac.
La laiterie a été rachetée par la laiterie coopérative de Baignes vers 1958, et l'activité a cessé l'année suivante.
Actuellement, les bâtiments sont occupés par une ferme, et l'atelier de fabrication de la caséine a été démoli.
Dans les années 1950, 28 personnes y travaillaient.




Questions / réponses Ferme ; Laiterie Et Fromagerie Industrielles Juillon

La laiterie industrielle a été fondée par Amédée Juillon sur une exploitation agricole. Il a reçu une médaille de vermeil en 1911 au comice agricole de Jonzac.

Dans les années 1950, 28 personnes travaillaient dans la laiterie.

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