Domaine De Castillon Castillon

Le château de Castillon est un site historique qui a traversé les âges, depuis l'Age du Fer jusqu'à nos jours.
Il est construit sur l'emplacement d'un ancien oppidum où un dépôt monétaire a été découvert.
Reconstruit en 1762, le château présente une façade sud de style Louis XVI et une façade nord de style Directoire.
Les lambris sculptés et les panneaux peints intégrés aux boiseries ont été conservés.
Le parc à la française du 18e siècle a été partiellement transformé en parc à l'anglaise entre 1831 et 1866 par Gabriel Bellier de la Borie, procureur du roi à Bayeux.
Le moulin à farine dépendant du château de Castillon a cessé son activité en 1963, mais la roue hydraulique a été rénovée en 1944.
Bien que certains équipements de mouture aient été démontés, des mécanismes de transmission du mouvement de la roue hydraulique, un double rouet de volée, une paire de meules, une bluterie et une chambre à farine sont toujours visibles.
Le logement du meunier et la grange attenante offrent une intéressante illustration de l'organisation d'un site meunier en milieu rural.