363 Route de Valensole 04500 Allemagne-en-Provence
Le bâtiment de la coopérative est un édifice rectangulaire d'un étage, avec un toit à longs pans.
La partie avant dispose d'une plate-forme en béton armé surélevée, qui permet d'accéder aux
chaudières et au quai de déchargement situé à l'étage supérieur.
Le niveau inférieur est réservé aux foyers, aux canalisations d'eau et à la circulation de l'huile, tandis que les deux niveaux sont reliés par des escaliers.
Les architectes Hourst et Champollion ont construit la distillerie de lavande en 1930.
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