Distillerie D'eaux-de-vie De Cognac La Vinicole Saint-georges-d'oléron

Il s'agit d'un bâtiment construit en moellons de calcaire avec un toit recouvert de tuiles mécaniques, qui peut être utilisé comme atelier ou entrepôt. La Vinicole est une distillerie coopérative fondée en 1927 par un groupe restreint de viticulteurs qui utilisent leurs propres chais pour vinifier.
En 1994, la distillerie s'est équipée de six alambics charentais d'une capacité de 25 hl.