Coopérative Vinicole La Saint-maximoise Saint-maximin-la-sainte-baume

Le bâtiment appelé cuvage est construit sur un seul étage carré, avec un toit à longs pans.
Il contient des cuves qui sont disposées en rangées superposées au rez-de-chaussée et en retrait au premier étage.
Les réceptions ont lieu dans un petit bâtiment adjacent à la façade ouest du cuvage, où se trouve également un vieux pressoir abandonné.
L'entrée de l'ensemble est marquée par un pont basculant. Il est possible que la coopérative ait été créée dans les années 1920, mais elle n'a plus été utilisée depuis 1973.