Saint Gregoire 83560 Saint-Julien
Le bâtiment d'origine dispose d'une cuverie en forme de fer-à-cheval, avec les réceptions situées à l'ouest et protégées par un auvent en tuiles.
Les cuves extérieures se trouvent au
nord-ouest de l'ensemble.
La partie sud du bâtiment abrite le local de vente, les bureaux et une salle de réunion à l'étage.
Le pont bascule est situé à l'est du bâtiment.
Les architectes Boyer et Bernard ont construit la coopérative en 1925.
Cette dernière a été agrandie à plusieurs reprises, notamment en 1971 par les architectes Martelli et Monier qui y ont ajouté une importante batterie de cuves extérieures.
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