Coopérative Vinicole Dite Cave Des Vignerons Réunis Sainte-cécile-les-vignes

Le bâtiment appelé cuvage est situé perpendiculairement à l'aile en rez-de-chaussée qui abrite les postes de réception des vendanges.
Au nord-ouest de l'ensemble, on peut voir des tours cylindriques en béton et des cuves métalliques extérieures.
Le cuvage d'origine est recouvert de tuiles plates tandis que la maison est recouverte de tuiles creuses.
Le cuvage le plus récent est quant à lui couvert de plaques de fibro-ciment.
Le cuvage initial est disposé en forme de fer à cheval sur deux niveaux et les bureaux sont situés à l'ouest de l'ensemble. La coopérative a été construite en 1936 et a subi plusieurs agrandissements par l'architecte Usclat en 1949, 1952 et 1955.
Les agrandissements de 1961 ont été réalisés par l'architecte Bres.
La coopérative a connu d'autres agrandissements en 1965, 1971, 1979 et 1985.
En 1952, le logement a été remplacé par une maison et les bureaux ont été construits en 1971.
La date de construction initiale est mentionnée sur la façade sud du cuvage.