Coopérative Vinicole De Sainte-anastasie Sainte-anastasie-sur-issole

Les cuves sont disposées en rangées parallèles et superposées dans le cuvage initial et celui construit en 1959.
Les bureaux et le logement se situent dans la partie est.
Les fouloirs et les postes de réception sont abrités dans un bâtiment en rez-de-chaussée datant de 1965 et couvert d'un toit en longs pans, situé au nord.
Le local de la cuverie est actuellement installé dans l'ancienne distillerie. L'architecte Boyer a construit la coopérative en 1924, et elle a été agrandie à plusieurs reprises en 1959, 1965 et 1971.
Plus récemment, le point de vente a été aménagé en bord de route.