42 rue de Cauderès ; 181 boulevard Franklin Roosevelt 33300 Bordeaux
Le bâtiment comprend un atelier de fabrication et un bureau situés sur un étage carré.
L'élévation est constituée de panneaux en béton, de briques et d'enduits avec une terrasse en béton pour
le bureau et un toit en tuiles mécaniques pour l'atelier.
Les fenêtres sont rectangulaires.
Il y a également une cheminée d'usine en briques de forme circulaire.
La conciergerie se trouve au rez-de-chaussée et est construite en panneaux de béton, briques et enduits avec un toit à longs pans en tuiles mécaniques.
Construite vers 1920, l'usine était destinée à la production de confiseries pour la S.A.
Tissot et Perrain réunis.
Elle succède à la confiserie Maurice Perrain fondée en 1903 à Villenave d'Ornon.
Les produits étaient vendus en France et à l'étranger, notamment les fondants, les bonbons au chocolat, les caramels au lait, les toffees et les pralines.
L'entreprise produisait également des confitures en conservant les fruits après la récolte pour une utilisation ultérieure.
L'usine a cessé son activité en 1980 et est maintenant utilisée comme entrepôt commercial par la Sté Sobomac de Talence.
Elle disposait d'étuves et de plusieurs fours de cuisson, ainsi que de machines automatiques pour réaliser les opérations de moulage, coulage, refroidissement et finissage.
En 1950, l'usine employait environ 100 personnes.
L'usine produisait des fondants, des bonbons au chocolat, des caramels au lait, des toffees et des pralines. Elle produisait également des confitures en conservant les fruits après la récolte pour une utilisation ultérie
L'usine a cessé son activité en 1980 et est maintenant utilisée comme entrepôt commercial par la Sté Sobomac de Talence.
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