Chai Du Château De Lagueloup Portets

Le chai est construit selon le modèle du chai médocain avec des grands vaisseaux pour la vinification.
Il a une forme de grand quadrilatère sur deux niveaux de 1650m2 chacun, plus un niveau souterrain pour les cuves.
Il est divisé en quatre sections qui sont reliées par de grandes portes.
Le bâtiment a un porche en bois devant les deux sections centrales et toutes les ouvertures extérieures sont en plein cintre avec des portes doubles pour maintenir une température constante.
Le chai est équipé de voies ferrées Decauville qui transportent le raisin dans des cuves et évacuent les rafles grâce à une potence équipée d'un treuil mécanique.
Il y a huit cuves de grande contenance (300 hectolitres chacune) construites en béton recouvert de carreaux de terre cuite vernissée.
Le rez-de-chaussée est partagé en quatre sections avec un chai à barriques contenant 600 barriques et un chai à bouteilles.
Le chai à barriques dispose d'un éclairage électrique mobile sur rails et le chai à bouteilles est semi-enterré avec un rayonnage en fer de grande dimension.
Un troisième niveau est constitué de six cuves souterraines de 500 hectolitres chacune, reliées entre elles par un système de puits et de canalisations.
Quatre de ces cuves sont encore en état de fonctionnement.
La travée sud-ouest a été restaurée et est utilisée comme lieu d'accueil du public et de vente des productions du domaine.
Les deux sections centrales du premier étage ont été transformées en musée, avec la machinerie de 1928 toujours en place. Le château Lagueloup, situé dans le vignoble des Graves à Portets, est composé de plusieurs bâtiments.
La maison du XVIIe siècle a été remaniée au XIXe siècle, tout comme l'écurie, la piscine à chevaux et le chai.
Le domaine est traversé par des canaux qui débouchent dans des bassins utilisés comme lavoirs ou abreuvoirs.
Le chai est l'élément le plus important du domaine en raison de sa situation géographique au centre, de ses dimensions et de ses fonctions importantes.
Il dispose d'une installation moderne pour l'époque et a été restauré en 2001.
Sa partie centrale a été transformée en musée du vin et de la vigne, présentant une importante collection d'outils et de matériel viti-vinicole datant de la fin du XIXe siècle et du début du XXe siècle.
Des documents d'archives des familles Descacq et Severac, anciens propriétaires de Lagueloup, sont également exposés.
Une partie du matériel datant des années 1920 est toujours utilisé pour le cuvage et le stockage.