Centrale électrique Dite Usine élévatoire, Actuellement Restaurant Fay-aux-loges

L'usine de Fay-aux-Loges utilisait la vapeur pour produire de l'électricité qui était distribuée à onze sous-stations de pompage, situées le long du canal d'Orléans du côté de la Loire.
La douzième sous-station, placée près de l'étang de la Vallée, permettait de stocker l'eau en période de pluie pour une utilisation ultérieure en cas de sécheresse.
Les bâtiments annexes, situés à l'extérieur de l'usine, abritaient le personnel.
Les façades des bâtiments étaient en briques et recouvertes d'enduit.
L'usine avait un toit à longs pans couvert d'ardoises avec deux lanterneaux et une charpente à la Polonceau.
Une grande cheminée en briques se trouvait à côté de l'usine.
Bien que les bâtiments existent encore aujourd'hui, ils ont subi des transformations importantes et il n'y a plus de machines à l'intérieur. Construite entre 1908 et 1912, l'usine électrique de Fay-aux-Loges a été fermée en 1922 en raison de la baisse du trafic sur le canal d'Orléans.
En 1970, la cheminée a été réduite de 10 mètres.
En France, l'ingénieur Galliot a construit la première usine de ce type en 1897 sur le canal de Bourgogne, côté Saône.