Brasserie Maille Puis Lepers, à Annoeullin (59) Annoeullin

4 place Grand 59112 Annoeullin

Présentation : Brasserie Maille Puis Lepers, à Annoeullin (59)

Cette brasserie composée d'un atelier de fabrication, d'une cour, d'un enclos, d'un entrepôt commercial et d'un logement patronal, date de 1905, selon les documents d'archives, elle fut créée par

AUguste Maille, au sein de la ferme familiale. Elle a toujours été en activité, et gérée par la même famille, jusqu'en 1973, date à laquelle, Bertrand Lepers prit la relève, jusqu'à nos jours, la brasserie Maille devenue Lepers produit l'Angélus et la Pastorale. La production n'a cessé d'augmenter entre 1927 et 1946, avec une production de 10 000hl en 1927, de 25 000hl en 1946, puis diminua, avec en 1977, 7 000hl, et en 1992, 4000hl. En 1977, la brasserie comptait 13 salariés. La brasserie fonctionnait avec un concasseur Meura, deux cuves à ébullition, de 70hl, en cuivre materlé, un filtre Kieselgur, et une cuve matière filtre. Le logement patronal était composé d'un sous sol, d'un étage carré, et d'un étage de comble, avec un toit à longs pans, et d'un toit à longs pans brisés, l'atelier de fabrication était en béton et brique, il comprenait une terrasse, et un escalier extérieur droit, en métal, l'entrepôt commercial était en rez de chaussée surélevé, avec une charpente métallique apparente

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