Ancienne Usine Menier Noisiel

L'entreprise était constituée de plusieurs parties, notamment un atelier de mécanique et de bois, des magasins pour le cacao et le sucre, un atelier de triage pour le cacao et le séchage du sucre, un moulin, un bâtiment appelé la cathédrale où se trouvent les mélangeurs, un pont en béton nommé pont hardi reliant l'usine au bâtiment de la cathédrale, des refroidisseurs, des ateliers pour le dressage, le pliage et l'emballage, des remises et des écuries, ainsi qu'une confiserie. L'usine de Menier a été fondée en 1825 sur les bords de la Marne par Jean-Antoine-Brutus Menier, un fabricant de poudres médicinales impalpables.
La famille Menier a dirigé l'usine pendant quatre générations et s'est spécialisée dans la production de chocolat à partir du Second Empire.
Plusieurs campagnes de construction ont eu lieu entre 1860 et 1908, avec la participation d'architectes et d'ingénieurs tels que Jules Saulnier, Jules-Louis Logre, Louis Logre et Stephen Sauvestre.
Les principaux bâtiments incluent le moulin hydropneumatique de Saulnier, le bâtiment des refroidisseurs de Jules Logre, la nouvelle chocolaterie de Sauvestre et la passerelle en béton fretté conçue par l'ingénieur Armand Considère.
L'usine a cessé son activité chocolatière en 1990 et a été réhabilitée en 1996 pour servir de siège social à Nestlé France par les architectes Bernard Reichen et Philippe Robert.
Une cité ouvrière, comprenant des équipements tels que des réfectoires, des écoles, une mairie et une ferme, a également été construite à Noisiel entre 1874 et 1902.