Ancienne Usine à Chaux Et à Ciment Dite Usine Grandjean Jouet-sur-l'aubois

Cette usine a été en activité de 1890 jusqu'à la veille de la Seconde Guerre mondiale.
Elle a d'abord produit de la chaux, puis a commencé à produire du ciment naturel en 1923.
Elle a été définitivement fermée en 1974.
Tous les équipements de production sont encore conservés, tels que le canal, la carrière, le monte-charge, le bâtiment du treuil, les wagonnets, les rails, les fours à chaux, la halle, le bâtiment de la cimenterie, la machine à vapeur et les ateliers.
Les bâtiments ont été construits entre 1890 et 1925.
Cette usine est un témoignage important de la production de chaux et de ciment dans la région du Val d'Aubois et est considérée comme un exemple complet d'une grande usine ayant préservé son équipement technique, représentant l'ère industrielle et l'époque de la vapeur comme moteur, non seulement au niveau local, mais aussi national.