Ancien Château Ou Donjon Soubès

Le village de Soubès est dominé par deux châteaux situés dans la partie haute.
La seigneurie principale date du 10ème siècle, mais le château médiéval n'apparaît dans les textes qu'au 12ème siècle, et sa construction aurait commencé à cette période.
Le donjon, qui est l'édifice principal, est construit sur un promontoire rocheux, et est équipé de deux caves voûtées en berceau.
Sa façade présente une apparence romane, avec des corbeaux pour bretèche et un hourd au sommet.
La façade sud a été transformée au 18ème siècle avec des ouvertures donnant sur une terrasse en surplomb sur arcades, avec balustrade.
L'étage noble possède une cheminée gothique double, et sous les combles, on trouve des baies en plein cintre murées et des éléments d'architecture témoignant de remaniements multiples.