Ancien Abattoir, Maison Rouffach

Le bâtiment présente des chaînes d'angle à bossages rustiques et une porte en plein cintre sur le mur-pignon avec un chambranle mouluré en cavet.
Les fenêtres ont des appuis saillants moulurés en cavet avec des meneaux.
Au sommet du pignon, il y a deux fenêtres aux linteaux sculptés d'un arc en accolade et une fenêtre en arc brisé monolithe.
Sur la rue des Oignons, il y a une porte à chambranle mouluré en Stabwerk qui pourrait provenir de la maison voisine détruite, visible sur une photographie de 1911.
Sur la rue du Maréchal-Lefebvre, il y a une vitrine moderne et une porte à chambranle mouluré en cavet, ainsi que des fenêtres moulurées à l'étage. Le bâtiment de l'abattoir a été construit en 1544 par l'architecte de la ville, Pierre Sattler, d'après P.P.
Faust.
Il était situé le long de la rue du Maréchal-Lefebvre et bordé par l'Ohmbach.
En plus de l'abattoir, il hébergeait également une auberge et une boulangerie.
Aujourd'hui, il est utilisé comme logement.
L'abattoir a continué à fonctionner jusqu'au début du XXe siècle.
Les façades ont subi des modifications importantes au rez-de-chaussée avec l'ajout de vitrines, de fenêtres et d'une porte.
La distribution intérieure a été entièrement transformée.