Le Chateau De L Etabliere Sainte-foy

Au Moyen Âge, le site de l'Etablière était déjà habité et se trouvait à proximité d'une ancienne voie romaine reliant Sainte-Foy à Talmont.
En 1890, Pierre Hippolyte de Cougny est séduit par la beauté du lieu et décide d'y construire un château en pierre et tuffeau.
Le château, de style italien, surplombe rapidement la vallée étroite des Etablières, qui est transformée en jardin.
En 1919, la propriété est rachetée par M.
Villemain et des améliorations sont apportées au plan du parc.