Cuisinez Le Homard Comme Un Chef Barneville-carteret

l’Hôtel des Ormes est un havre de paix, une escale haut de gamme pour découvrir les mystères du paysage sauvage et si typique du Cotentin.
Vous prendrez place dans une chambre avec vue sur le port de plaisance.
Ancien élève de l’académie Ducasse, Anthony Riche, chef du restaurant « Le Rivage », vous apprendra à cuisiner un fameux crustacé.
Le homard bleu, en provenance directe des casiers des pêcheurs locaux, sera au centre de votre cours de cuisine.
« Cassolette de homard au jus de carcasse et sabayon au basilic », une recette alléchante que vous préparerez et aurez l’occasion de tester à l’heure du déjeuner.
Pour marquer ce stage d’une pierre blanche, l’établissement vous offre un beau tablier en toile de lin brodé « Hôtel des Ormes » ainsi qu’un diplôme sous verre.