Fromagerie De Brénod Brénod

Chemin de la Gouille 01110 Brénod

Présentation : Fromagerie De Brénod

Dans cet atelier coopératif entièrement rénové, une douzaine d'éleveurs, producteurs de lait de la région, sont regroupés pour mettre en commun le fruit de leurs exploitations (3 millions de

litres de lait). Cet atelier possède une galerie permettant la visite. Le procédé de fabrication du comté y est clairement expliqué au moyen d'un reportage photographique, 2 baies vitrées permettent de découvrir le matériel de fabrication. Fabrication artisanale.Galerie de visite permettant la découverte du procédé de fabrication du Comté. Support audiovisuel. Visite libre ou guidée. Magasin de vente.

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