Explotation De Cactus Banyuls-sur-mer

A flan de coteaux, Patricia cultive le cactus et l'aloé pour les transformer en produits alimentaires.
Elle est cactocultrice .
Fruits ou feuilles servent à l'élaboration de confitures, jus de fruits et sirops, vinaigre, bières et tisanes, conserves de feuilles à consommer en accompagnement de viandes (froid ou chaud).
Précurseur dans ce domaine, Patricia développe sa gamme pour vous proposer chaque année des produits nouveaux.
Sa création du circuit du quartier typique de Banyuls de Capdoune avec ses maisons, ruelles...
Sur inscription à l Office du Tourisme la visite accompagnée vous mènera à la boutique pour y déguster sa formule goûter (tartines de confitures avec bière ou jus de fruit) : 5.50€ (visite guidée et goûter).Mais si vous choisissez la visite libre vous pouvez vous arrêter le mardi chez Barbarine pour une dégustation à 3 €.