Le Bourg 24420 Sorges
A l’entrée du bourg de Sorges-et-Ligueux-en-Périgord, sur le RN21 de Périgueux à Limoges, dans une belle ferme restaurée du XVIIIe siècle, l’Écomusée de la truffe vous accueille pour
vous dévoiler tous les mystères du diamant noir : espèces, histoire, cycle, culture, gastronomie,.
L’accès est facilité par des parkings spacieux permettant un stationnement proche.
Au rez-de-chaussée, vous découvrirez une boutique entièrement consacrée à la truffe et aux produits du terroir; le musée proprement dit est à l’étage.
Tous les mystères du précieux champignon y sont dévoilées, de la collecte à l’assiette.
Pour rajouter un peu de réalise, le musée vous propose un sentier-découverte à travers le causse calcaire de la région, à la découverte de la flore et de la faune particulières aux truffières.
Les visites sont guidées, par groupe, toute l’année sur rendez-vous.
Vous pourrez aussi participer à des dégustations et à des démonstrations de “cavage” (recherche de truffes) en saison.
L'Écomusée de la truffe dévoile tous les mystères de la truffe, y compris les espèces, l'histoire, le cycle, la culture et la gastronomie.
En saison, les visiteurs peuvent participer à des dégustations et à des démonstrations de « cavage » (recherche de truffes).