Château Du Bouilh Saint-andre-de-cubzac

Au cours du règne d'Henri III ou Henri IV, une branche de la famille de la Tour du Pin s'installe en Guyenne et reçoit la baronnie de Cubzac.
Le seigneur de cette branche fait construire un château sur le site d'une ancienne maison noble, dans le style du 16ème siècle, avec une fue à côté.
Au temps de Louis XV, le vieux château est démoli et remplacé par un nouveau, qui reste inachevé.
Les travaux reprennent au 18ème siècle, sur les plans grandioses de Victor Louis, mais ne sont pas achevés par Frédérick Gouvernet.
Le château est décrit comme abandonné en 1797.
De Latour du Pin, ministre de la guerre en 1789-1790, est exécuté en 1794 après avoir été impliqué dans le procès de la reine.
Le château reste inachevé mais n'est pas vendu comme bien national.
L'édifice imaginé par Louis devait comporter deux vastes corps de logis reliés par une galerie demi-ovale, mais seul le corps de logis ouest et la galerie ont été terminés.
La chapelle est au centre de l'ovale, flanquée de servitudes.
Le corps d'habitation à plusieurs étages s'élève à l'ouest.
Le château d'eau, décoré de guirlandes de fleurs, est un vaste bâtiment octogonal percé de portes, avec une tour octogonale qui abrite la machine hydraulique.
Les chais et les cuviers sont derrière le château, situés dans une ancienne cuisine souterraine, et les pressoirs prennent jour par de larges fenêtres établies à un mètre du sol.
Les charrettes déchargent la vendange dans les pressoirs par ces fenêtres, puis elle est jetée dans les cuves.