Château Des Jaubertes Saint-pardon-de-conques

Il est probable que cette seigneurie a été créée à partir d'une partie de la seigneurie de Castets.
Elle a été mentionnée pour la première fois dans un bail à fief en 1513.
Au 16ème siècle, le château a été partiellement détruit par les Huguenots, puis à nouveau incendié plus tard par les Frondeurs.
Pendant la Révolution, les tours de la chapelle et de l'escalier ont été endommagées.
Le château est constitué de deux grands bâtiments disposés en équerre, avec une tour rectangulaire contenant la chapelle à l'angle nord-est et une tour hexagonale à l'angle intérieur sur la face est.
Il y a également une troisième tour rectangulaire au sud-est et une tour ronde sur la façade ouest.
La tour hexagonale présente trois fenêtres superposées ornées de gâbles et de pinacles moulurés décorés de choux frisés.
À l'intérieur, il y a un billard décoré de cuirs de Cordoue peints datant de 1720, représentant des personnages de la Comédie italienne et décorés de guirlandes de fleurs.
Le colombier situé à l'est du château possède un toit percé de lucarnes à frontons semi-circulaires.