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La Chandeleur

Découvrez toutes nos recettes de crêpes salées et sucrées pour fêter la Chandeleur ! A l'approche du 2 février, préparez vos propres confitures ou votre pâte à tartiner maison ! Avis aux gourmands : toutes les recettes sont dans notre dossier spécial chandeleur...

L'article du jour

Les pancakes au yaourt : une recette express

Les pancakes au yaourt : une recette express
Vous aimez les pancakes mais vous trouvez qu'ils sont trop longs à préparer ? La recette suivante va vous faire changer d'avis et vous donner envie de préparer ces délicieuses petites crêpes pour vos brunchs et petits-déjeuners dominicaux ! Voici une recette très facile et rapide de pancakes au yaourt.
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Des recettes de crêpes et bien plus encore

Les traditions de la Chandeleur

La chandeleur : origines et traditions

La chandeleur : origines et traditions
La chandeleur est célébrée tous les ans le 2 février et donne l’occasion de déguster de fabuleuses crêpes agrémentées de toutes sortes d’ingrédients. C'est une fête que les gourmands ne manqueraient sous aucun prétexte, mais connaissez-vous son origine ?
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Les crêpes salées

Les crêpes au poireau et au saumon : une recette raffinée

Les crêpes au poireau et au saumon : une recette raffinée
Faciles à préparer, ces crêpes au poireau et au saumon vont bluffer vos invités ! Nous vous proposons de découvrir cette recette simple et savoureuse.
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La crêpe complète : une recette savoureuse

La crêpe complète : une recette savoureuse
Grand classique des crêperies bretonnes, la crêpe complète est une galette de sarrasin garnie de jambon, d’œuf et de fromage. Voici une recette simple pour réussir de délicieuses crêpes.
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Les crêpes sucrées

Les pancakes au yaourt : une recette express

Les pancakes au yaourt : une recette express
Vous aimez les pancakes mais vous trouvez qu'ils sont trop longs à préparer ? La recette suivante va vous faire changer d'avis et vous donner envie de préparer ces délicieuses petites crêpes pour vos brunchs et petits-déjeuners dominicaux ! Voici une recette très facile et rapide de pancakes au yaourt.
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Les crêpes aux pépites de chocolat : une recette facile

Les crêpes aux pépites de chocolat : une recette facile
Les crêpes au chocolat font généralement l'unanimité, mais il n'est pas toujours évident de réussir une sauce au chocolat à la consistance idéale... A l'approche de la Chandeleur, nous vous proposons de contourner cette difficulté en préparant des crêpes aux pépites de chocolat. Petits et grands gourmands vont s'en lécher les babines !
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Les crêpes Belle Hélène : une recette gourmande

Les crêpes Belle Hélène : une recette gourmande
A l'approche de la Chandeleur, nous vous proposons de décliner la fameuse "poire Belle Hélène" sous forme de crêpe. Voici la recette facile et très gourmande des crêpes Belle Hélène.
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Les crêpes aux pommes et aux fruits secs : une recette gourmande

Les crêpes aux pommes et aux fruits secs : une recette gourmande
Avec leur généreuse garniture de pommes poêlées à la cannelle, d'amandes et de raisins secs, les crêpes aux pommes et aux fruits secs sont un dessert gourmand. Nous vous proposons de découvrir cette recette idéale pour fêter dignement la Chandeleur !
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Les crêpes créoles aux fruits : une recette gourmande

Les crêpes créoles aux fruits : une recette gourmande
Vous avez envie de fêter la Chandeleur en préparant des crêpes originales ? Nous vous proposons de découvrir la recette des crêpes créoles garnies de fruits exotiques et de rhum.
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Les crêpes au chocolat : une recette gourmande

Les crêpes au chocolat : une recette gourmande
Délice des gourmands, les crêpes au chocolat sont une recette de fête, idéale pour célébrer la Chandeleur. Nous vous proposons de découvrir comment réaliser ces crêpes fourrées d’une onctueuse crème au chocolat.
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La recette des crêpes Suzette

La recette des crêpes Suzette
La recette des crêpes Suzette est un grand classique. Voici une recette facile pour réussir ces délicieuses crêpes fines parfumées à l’orange et au Grand Marnier.
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Les accompagnements

Lemon curd : la recette facile

Lemon curd : la recette facile
Avez-vous déjà goûté du lemon curd ? Cette crème de citron, très appréciée en Angleterre et en Irlande, est délicieuse sur des tartines ou dans des crêpes. A l'approche de la Chandeleur, nous vous proposons de découvrir une recette facile de lemon curd maison. Profitez-en : c'est la pleine saison des citrons !
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La gelée de framboise à la rose : une recette gourmande

La gelée de framboise à la rose : une recette gourmande
Si vous aimez la confiture de framboise mais pas les grains, vous pouvez convertir ce fruit d'été en gelée. Nous vous proposons de découvrir une recette simple et délicieuse de gelée de framboise à la rose.
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Faire de la pâte à tartiner maison : une recette facile

Faire de la pâte à tartiner maison : une recette facile
La pâte à tartiner choco-noisette est encore meilleure et surtout plus saine quand on la fait soi-même ! Nous vous proposons de découvrir une recette facile pour faire de la pâte à tartiner maison peu sucrée et au bon goût de noisettes.
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La confiture orange citron : une recette facile

La confiture orange citron : une recette facile
La saison des agrumes est l'occasion de préparer des confitures et gelées acidulées qui réveillent les papilles. Nous vous proposons de découvrir une recette facile pour préparer une savoureuse confiture orange citron.
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Le cidre

Le cidre
Le cidre qui accompagne bien la galette des rois en ce début d’année sera de nouveau à l’honneur à l’occasion de la Chandeleur. Pour mieux agrémenter cette fête, faisons le point sur cette boisson qui peut être consommée à de nombreuses occasions.
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Samedi 24 Août 2019, Bonne fête aux Barthélemy, Barthélémy, Bartholomé, Bartolomé, Emily, Nathan, Nathanaëlle,

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