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### Niché au cœur de la vallée de l'Yonne, le village de Bassou est un trésor historique qui a traversé les âges et accueilli de nombreux voyageurs. Occupé depuis l'Antiquité, comme en témoignent les découvertes archéologiques locales, Bassou s'est développé le long d'une voie romaine, un axe de circulation essentiel depuis des siècles.
Lors de cette visite guidée, plongez dans le passé et rencontrez les Celtes, les Gallo-Romains, ainsi que les marchands et bateliers qui ont façonné l'identité du village. Explorez l'ancienne voie romaine et les rives de l'Yonne tout en découvrant des anecdotes fascinantes sur Bassou, ses personnages célèbres et les souvenirs des péniches qui animaient autrefois la rivière.
En plus de son riche patrimoine, Bassou est également célèbre pour sa gastronomie. Le village est reconnu pour l'escargot au beurre d'ail, une spécialité emblématique de la Bourgogne. Au cours de votre visite, la Maison Billot, fondée en 1912 et fièrement ancrée dans la tradition bassolienne, vous proposera une dégustation de ce délice culinaire. Pour terminer en beauté, profitez d'un moment convivial au 360, où vous pourrez vous détendre à l'ombre de leur terrasse tout en savourant de délicieuses gougères.
Entre histoire, archéologie, navigation et gastronomie, laissez-vous séduire par Bassou, ce charmant village dont les récits traversent plus de deux millénaires.###