Dîner Soirée Du Réveillon - 2nd Service

Célébrez la Saint-Sylvestre à bord de l’Escapade pour une croisière nocturne inoubliable autour de Rouen et de ses magnifiques paysages.

**Points forts :**
- Réveillon de la Saint-Sylvestre
- Dîner dans un cadre original
- Exploration des boucles pittoresques de la Seine

Vivez une expérience féerique pour accueillir la nouvelle année. À bord, savourez un menu gastronomique en cinq plats, soigneusement préparé pour cette occasion spéciale, accompagné d'une ambiance musicale live tout au long du repas. À l’approche de minuit, la soirée se transforme en une fête animée, parfaite pour partager ensemble les premiers instants de l’année.

**Horaires :**
- Embarquement : 21h
- Départ : 21h30
- Retour : 02h00

**Menu de Fête :**

- **Amuse-bouche :**

- **Mise en Bouche :** Délicatesse de rouget et tourteau, agrémentée de zestes d'agrumes et chips de chorizo.

- **Entrée :** Foie gras mi-cuit fait maison, accompagné d'une confiture de kumquat et de noix de Saint-Jacques.

- **Plat Principal :** Médaillon de chapon aux écrevisses, nappé d'une sauce aux morilles, servi avec des asperges vertes croustillantes et un gratin de pommes de terre au comté.

- **Salade Verte et Fromage Affiné :** Mélange de salade verte, cœur de Neufchâtel, millefeuille de pomme et caramel au vinaigre de cidre.

- **Desserts :** Mont blanc aux marrons avec insert mandarine, entremets façon nougat glacé, et tarte au caramel.

Ne manquez pas cette occasion unique de fêter le Nouvel An dans un cadre enchanteur !

• Tags : caramel, Réveillon, Saint-Sylvestre, salade, agrumes, asperges, chapon, chips, chorizo, cidre, Confiture, croisière, entremets, foie gras, Fromage, Glace, Gratin, insert, Kumquat, live, mandarine, Mont Blanc, morilles, Neufchatel, Nocturne, Noix, Nougat, Nouvel An, Points, Pomme, pommes de terre, Rouen, rouget, Saint-Jacques, Sauce, Seine, Tarte, Tourteau, vinaigre