Séjour Gastronomique : Cot' Chef !

Le savoir-faire et la passion sont au cœur de la renommée de la gastronomie du Cotentin. Laurent Cesne incarne cette passion depuis près de 40 ans en tant que chef du restaurant familial "l'hôtel de la Marine" à Barneville-Carteret, où il a obtenu une étoile Michelin en seulement un an. Il est un précurseur de la cuisine à l'iode, s'inspirant de la mer salée de sa région natale.

Lors de ce séjour, vous aurez l'occasion de découvrir les producteurs locaux et d'apprendre à cuisiner aux côtés de ces chefs talentueux. Le programme comprend 2 nuits à l'hôtel des Ormes, tous les repas, un pot d'accueil, la privatisation du phare de Carteret, une visite et dégustation à la cidrerie Théo Capelle, une balade en mer le long des côtes de la Hague, un atelier culinaire animé par Laurent Cesne à la Maison des Marmitons, un atelier pâtisserie animé par Jean-François Foucher, ainsi que le transport vers les différents sites lors de la deuxième journée.

Les frais de transport pour les autres journées, les boissons et toute autre prestation non mentionnée ne sont pas inclus dans le séjour.

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