Atelier De Cuisine Autour De La Chair D'esturgeon Et Du Caviar

Le chef Maxime Birbis de La brasserie du Delta animera des ateliers de cuisine mettant en valeur la chair d'Esturgeon. Ces ateliers se concentreront sur des recettes à base d'Esturgeon, avec des ingrédients supplémentaires choisis par le chef en fonction des saisons et de son inspiration. Après la préparation des plats, les participants pourront déguster le plat cuisiné, ainsi que du caviar, des produits locaux et du vin fournis par la Cave Le Teich Vin.

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