Brunch Gourmant

Découvrez notre brunch savoureux à la Chartreuse du Bignac, une expérience culinaire inoubliable.

Chaque convive pourra déguster un plat à base d'œuf ainsi que deux plats signatures du Chef, avec la possibilité d'ajouter des plats supplémentaires pour un supplément de 5 € chacun.

**Plats signatures du Chef (au choix, 2 par personne) :**
- Tempura de légumes accompagné de beignets de poisson et mayonnaise aux herbes fraîches
- Tortilla de maïs garnie d’effiloché d’épaule de cochon fumé avec crème de maïs
- Galette soufflée servie avec houmous au sésame, légumes de saison et herbes fraîches
- Saumon fumé sur toast croustillant, agrémenté d’avocat et de crème acidulée

**Buffet sucré à volonté :**
Savourez nos gâteaux faits maison, mousse au chocolat, macarons, bar à salades de fruits frais, ainsi que notre tarte fine du moment.

**Buffet salé à volonté :**
Profitez d'un large choix incluant charcuteries, fromages, saumon, bacon, saucisses et galettes de pommes de terre.

**Boissons chaudes à volonté.**

Réservation obligatoire pour garantir votre place.

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