Pizzaiolo/la H/f Sens

Être Cuisinier/Pizzaïolo chez SIGNORIZZA c'est participer à la mise en place et à l'élaboration des recettes conformément aux méthodes et aux standards de l'enseigne, dans l'objectif de contribuer à la réussite de l'expérience client !
VOS MISSIONS PRINCIPALES:
Vous êtes à la fois cuisinier et vous avez une compétence supplémentaire en tant que Pizzaïolo. Vous serez chargé de :
- Mettre en place les postes de travail avant chaque service
- Réaliser les préparations préliminaires
- Préparer et dresser les plats en conformité avec les fiches
techniques
- Participer à l'entretien du poste et des locaux
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Réceptionner la marchandise et ranger les stocks
- Respecter les méthodes de travail de l'enseigne
VOTRE PROFIL
Le client est au centre de vos préoccupations. Dynamique, souriant,convivial, vous savez créer une relation avec les clients grâce à votre excellent relationnel.Vous avez envie d'évoluer et de développer votre polyvalence au sein de notre enseigne, et votre motivation est là pour faire la différence !
Vous aimez le travail en équipe, et vous vous adaptez facilement aux situations pour aider vos collègues.
Vous êtes une personne sur qui on peut compter. Personne de confiance & intègre, vous respectez les consignes données par votre
hiérarchie, tout en acceptant vos axes de progression.Doté(e) d'un sens aigu de l'organisation vous savez appliquer la mise
en œuvre des règles HACCP.
Horaires: 09h30 / 14h30 puis 18h45 / 22h30. 2 jours de repos hebdo.
En amont de la prise de poste une formation rémunérée de 175h( théorique et pratique) sera organisée à partir du 20 mai.Vous devrez être disponible pour 15 jours de formation pratique au sein d'un restaurant de l'enseigne hors région ( organisation et frais pris en charge).





enseigne pizzaïolo cuisinier

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Fabrication de crêpes ou pizzas
• Date d'ajout : 11/04/2024 10:24:59
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Horaire de 11.72 Euros
• Horaires : 39H Travail le week-end (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté
• Compétence demandée : Fiches techniques de cuisine (S), Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (S), Techniques de mise en forme des disques de pizzas (S), Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (S), Cuire une pizza au four (S), Former une pâte à pizza (S), Réaliser une garniture alimentaire (S), Entretenir un équipement, une machine, une installation (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
• Société : SIGNORIZZA
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(S) : souhaité - (E) : exigé