Pâtissier / Pâtissière Avallon

Pour compléter notre équipe, nous cherchons un/une pâtissier/e.
Le pâtissier H/F occupe une fonction clé dans les cuisines de notre établissement .
Missions:
- Réalisation de pâtisseries.
- Assurer le bon ordre du matériel et en vérifier la propreté.
- Optimiser et adapter l'organisation de la production
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées

PROFIL RECHERCHÉ :
- Être polyvalent, dynamique, autonome et organisé
Travail le week-end
Nos avantages :2 jours de repos consécutifs par semaine.

Possibilité d'un logement au début de la prise de poste puis vous devrez trouver un logement de votre côté.
pâtissier logement pâtisserie

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
• Date d'ajout : 22/03/2024 10:03:35
• Type de contrat : CDD - 6 Mois (CDD)
• Salaire : selon profil
• Horaires : 35H Station debout prolongée (Temps plein)
• Expérience demandée : 12 Mois
• Compétence demandée : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (S), Caractéristiques des pâtes de pâtisserie (S), Chocolats, confiserie (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Pétrir une pâte de pâtisserie (S), Préparer une pâte de pâtisserie (S), Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (S), Entretenir un équipement, une machine, une installation (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
• Société : HOTEL DE LA POSTE
• Emplois logement Avallon , Emplois Hôtel Avallon ,

(S) : souhaité - (E) : exigé