Chef / Cheffe De Cuisine Chasseneuil-du-Poitou
Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Chef / Cheffe de cuisine à Chasseneuil-du-Poitou en Chef / Cheffe de cuisine, 24 Mois, CDI Chef / Cheffe de cuisine Chasseneuil-du-Poitou : Cuisine Normes hygiène
Offre d'emploi Chef / Cheffe de cuisine Chasseneuil-du-Poitou: Chef / Cheffe de cuisine
Nous recherchons une personne compétante pour diriger la cuisine d'un restaurant.
Moyenne de 60 couverts par services.
Etablissement fermé les dimanches et lundis + une demie journée de repos.
En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la supervision et de la gestion des opérations culinaires dans un environnement de restauration. Vous dirigerez une équipe pour assurer un service et la préparation de plats de qualité.
- Superviser et coordonner les activités de cuisine
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes établies
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Gérer les stocks, les commandes et le budget alloué à la cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualifications:
- Expérience en cuisine et en gestion culinaire
- Connaissance approfondie des techniques de service en restauration
- Capacité à superviser et motiver une équipe
- Maîtrise des normes d'hygiène et de manipulation des alimentsplus
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine et doté d'un excellent sens du service. Si vous avez une expérience solide en gestion culinaire et que vous souhaitez relever ce défi, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe dynamique.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 396,00€ à 2 563,00€ par mois
Cuisine Normes hygiène
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- Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
- Date d'ajout : 03/05/2024 16:07:58
- Type de contrat : CDI (CDI)
- Salaire : Mensuel de 2300.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
- Horaires : 42H Travail en horaires décalés (Temps plein)
- Expérience demandée : 24 Mois
- Compétence demandée : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (E), Dresser des plats pour le service (E), Superviser la préparation des aliments (E),
- Société : PBA - PETIT BOUCHON AUTHENTIQUE
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Faq offre d'emploi
Thématiques emploi :
Cuisine ,Normes ,hygiène ,Restauration ,cuisinier ,culinaire ,CDI ,Environnement ,Budget ,Connaissance ,Dynamique ,emploi ,Experience ,Ferme ,maitrîse ,Manipulation ,Moyenne ,REMUNERATION ,restaurant ,sécurité alimentaire ,Services ,Solide ,Temps ,Type ,Actions ,aliments ,bouchon ,Degré ,dimanches ,entreprise ,Exactitude ,instructions ,Le Personnel ,PBA ,Plats ,Preuve ,réactivité ,RESPECT ,Santé ,Savoir-vivre ,Sein ,Stocks ,Supervision ,type D
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