Pâtissier / Pâtissière Saint-Hilaire-de-Riez

Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vos savoir-faire et votre créativité en pâtisserie, chocolaterie ne demandent qu'à s'exprimer au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain pâtissier ou la prochaine pâtissière de notre magasin.
Votre vitrine regorge de mille-feuilles, babas au rhum, saint-honoré et forêts noires... Vos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Pour ce faire, vous êtes force de proposition afin de proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands. Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon (commandes matières premières, réception...). Vous êtes aussi le garant de la qualité, l'hygiène et la sécurité alimentaire.

PROFIL RECHERCHE :

Méthodique, votre sens du détail n'impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons. Chez U, le métier de pâtissier n'est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D'être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de votre rayon.
Les pâtisseries traditionnelles et leurs histoires n'ont pas de secret pour vous ! Vous êtes titulaire d'un CAP Patissier ou CAP/ BEP équivalent voire supérieur ou vous disposez de 3 ans d'expérience professionnelle dans le métier.
Un bon niveau de français oral & écrit (C1) est requis pour occuper ce poste.
En informatique, des bases sont requises pour communiquer par mail, passer les commandes etc.
Vous répondez à toutes les demandes de votre clientèle et vous leur faîtes partager votre goût du métier.
Vous souhaitez vous engager pour un commerce local responsable et de qualité, dont vous pouvez être fier.

Les avantages de l'entreprise : Prime Annuelle, Intéressement, Participation, Carte 5%, Mutuelle d'entreprise
pâtissier CAP entreprise

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
• Date d'ajout : 20/03/2024 08:38:01
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : salaire selon expérience + primes
• Horaires : 36H45 Travail en horaires fractionnés (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté - si vous avez une formation
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Pâtisserie (E),
• Compétence demandée : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse (S), Préparer les aliments (épluchage, lavage, ...) ou réaliser le repas de la personne (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
• Société : HYPER U
• Emplois BEP Saint-Hilaire-de-Riez , Emplois informatique Saint-Hilaire-de-Riez , Emplois pâtisserie Saint-Hilaire-de-Riez ,

(S) : souhaité - (E) : exigé