OpÉrateur SpÉcialisÉ #sebv24 Mortagne-sur-Sèvre

!! Chez O'Guste on recrute !!

Venez rejoindre l'entreprise O'GUSTE spécialiste de la viande multi-espèces surgelée. Nous sommes basés au cœur de la Vendée et plus précisément à Mortagne-sur-Sèvre. Nous recherchons activement un nouvel OPÉRATEUR SPÉCIALISÉ H/F pour la fabrication des produits élaboré en préparation, pour intégrer l'équipe « élaborée » déjà composée de 4 personnes. Vous aurez la charge de réaliser des produits élaborés crus ou cuits en respectant les process de fabrication internes et les objectifs des plannings de production.

Vos missions :

- Préparation des saumures et marinades
- Gestion du local de stockage des ingrédients (propreté, rangement, traçabilité)
- Respect des modes opératoires établis pour chaque recette de produits finis (respect ordre d'incorporation des ingrédients, respect des paramètres de barattage )
- Contrôler la conformité des produits aux différentes étapes du process (ex : température sortie des barattes)

Tâches diverses :

- Hachage de la viande pour différentes fabrication (ex : prestation COPRAF)
- Saisie informatique sur le logiciel de traçabilité (VIF)
- Réalisation d'actes de maintenance de 1er niveau sur certaines machines

L'activité de l'entreprise étant évolutive, le titulaire du poste pourra être amené à pourvoir à d'autres taches en cas de nécessité.

Votre profil :

- Vous avez de l'expérience dans la fabrication de produits agroalimentaire ou vous êtes débutant !
- Vous savez lire, écrire, parler et compter en français.
- On dit de vous que vous avez une bonne résistance physique. En effet, le travail debout ne vous fait pas peur !
- Vous êtes une personne dynamique et réactive. Vous aimez l'action et les journées rythmées ?
- Vous mettez un point d'honneur à respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.
- Vous êtes quelqu'un de rigoureux, méthodique et organisé.
- Vous savez à la fois travailler en toute autonomie, mais vous avez également un fort esprit d'équipe ?
- Et bien sûr, vous êtes un amateur de viande et de l'univers food ?

Alors c'est sûr, vous êtes LA PERSONNE qu'il nous faut !

Les + à savoir :

- CDI - 35h
- Travail dans un environnement réfrigéré (Température <10°C)
- Port des vêtements professionnels
- Formation continue en interne (Hygiène, allergène, cuisson, santé & sécurité )

Rémunération et avantages :

- Prime de fin d'année équivalent à un 13ème mois
- Prime d'habillage
- Prime transport
- Prime panier
- Participation/intéressement
- CSE très dynamique (colis, bon d'achat, tarifs préférentiels )

Alors n'attendez plus pour rejoindre une équipe dynamique, et envoyez-nous votre candidature !
Prime Viande Dynamique

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Conduite d'équipement de production alimentaire
• Date d'ajout : 09/04/2024 11:12:25
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : selon profil
• Horaires : 35H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.) (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté
• Langues : Français (E),
• Société : O'GUSTE : Depuis 1974, c'est au cœur du bocage vendéen à Mortagne-sur-Sèvre que la centaine de salariés d'O'GUSTE élaborent avec passion, des produits carnés surgelés multi-espèces. Toujours à l'écoute de notre marché, les équipes d'O'GUSTE élaborent des offres viande sur-mesure, pour répondre aux attentes de tous les professionnels de l'alimentaire (restauration hors domicile, distribution et industrie agroalimentaire).
• Emplois Securite Mortagne-sur-Sèvre , Emplois CDI Mortagne-sur-Sèvre , Emplois Conformité Mortagne-sur-Sèvre ,

(S) : souhaité - (E) : exigé