Cuisinier / Cuisinière Saint-Fulgent

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Cuisinier / Cuisinière à Saint-Fulgent en Préparation de matières et produits industriels (broyage, mélange, ...), Débutant accepté, CDD - 6 Mois Préparateur / Préparatrice de recettes Saint-Fulgent : cuisinier ETRE entreprise

Offre d'emploi Préparateur / Préparatrice de recettes Saint-Fulgent: Cuisinier / Cuisinière

Vous êtes issu d'une formation en cuisine ou avez de l'expérience sur des postes de cuisiniers ? Le bien manger, l'esprit d'équipe et le sens de l'organisation vous animent ?

L'annonce ci-dessous devrait vous intéresser !

Sous la responsabilité de notre Responsable d'Atelier, au sein de notre grande cuisine industrielle, vous assurerez la cuisson de nos matières ainsi que la préparation des ingrédients et des sauces, dans le respect des règles de sécurité.

Nous vous proposons les missions suivantes :

Préparer les matières premières nécessaires selon les recettes
Incorporer les assaisonnements selon les quantités et produits fabriqués
Mettre en œuvre les préparations, (barattage, saumurage, manutention des produits poussés)
Contrôler les matières utilisés et le produit fabriqué, suivre la traçabilité.
Contrôler l'étalonnage des balances.
Nettoyer votre poste
Pour relever le défi, vous devrez :

Être titulaire d'un CAP, CQP ou d'un Bac professionnel cuisinier
Être rigoureux et autonome,
Accepter de travailler sur des horaires décalés en 2x7 (prises de postes pouvant aller de minuit à 09h00 - planning fait à la semaine). Durée hebdomadaire de 35h (accord d'annualisation).
Nous vous proposons une rémunération selon profil.

Elle sera composée :

Du salaire de base sur 12 mois + primes liées aux conditions de travail (froid, habillage, temps de pause...)
Prime annuelle conventionnelle
Participation et intéressement selon conditions d'attribution et ancienneté.
Mutuelle - Retraite complémentaire / prévoyance
Réduction tarifaire sur la boutique d'entreprise
Avantages CSE

Curieuse / Curieux ? N'hésitez pas à nous contacter !
cuisinier ETRE entreprise

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Préparation de matières et produits industriels (broyage, mélange, ...)
  • Date d'ajout : 10/05/2024 15:29:31
  • Type de contrat : CDD - 6 Mois (CDD)
  • Salaire : grille de salaire
  • Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés (Temps plein)
  • Expérience demandée : Débutant accepté
  • Formation demandée : Bac+5 et plus ou équivalents Agroalimentaire (S),
  • Compétence demandée : Approvisionner une machine en matière première ou en produit (S), Contrôler la qualité et la conformité des process (S), Organiser et contrôler un approvisionnement (S), Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ... (S), Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs, ...) et surveiller le démarrage des machines (S),
  • Société : JEAN ROUTHIAU
  • Emplois Cuisine Saint-Fulgent , Emplois hebdomadaire Saint-Fulgent , Emplois manutention Saint-Fulgent ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : cuisinier ,ETRE ,entreprise ,balances ,BASE ,Accord ,assaisonnements ,bac professionnel ,barattage ,CAP ,conditions de travail ,CQP ,cse ,Cuisine ,cuisson ,étalonnage ,Froid ,grande cuisine ,habillage ,hebdomadaire ,intéressement ,l'esprit d'équipe ,manutention ,matières premières ,mutuelle ,préparations ,prévoyance ,Prime ,primes ,profil ,reduction ,REMUNERATION ,RESPONSABILITE ,retraite complémentaire ,Salaire ,sauces ,saumurage ,Securite ,traçabilité ,broyage ,6 mois ,Accepté ,agroalimentaire ,Aller ,Approvisionnement ,bac ,CDD ,Colorants ,Complémentaire ,Conformité ,continue ,Exactitude ,Grains ,instructions ,Machine ,Matière ,Matière première ,Melange ,ouvrier ,Peser ,Poste ,Premiere ,Preuve ,Process ,RESPECT ,Retraite ,Savoir-vivre ,Sein ,Temps ,trémies ,Viande
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