Cuisinier / Cuisinière De Collectivité Fontenay-le-Comte

Vous intervenez en tant que responsable de cuisine en milieu carcéral. Vous gérez les menus, les stocks, les commandes.
Vous encadrez également une équipe de 3 détenus à qui vous apprenez les rudiments de la cuisine collective.
Vous devez être à la fois capable de produire, gérer et encadrer.
Vous devez être pédagogue et faire preuve de pragmatisme.
Vous travaillez du lundi au vendredi de 8h à 17h

CASIER JUDICIAIRE VIERGE
collectivité Cuisine cuisinier

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
• Date d'ajout : 06/03/2024 14:25:26
• Type de contrat : CDD - 5 Mois (CDD)
• Salaire : Mensuel de 2366 Euros sur 12 mois
• Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 2 An(s) - en cuisine et encadrement
• Compétence demandée : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Préparer les aliments (épluchage, lavage, ...) ou réaliser le repas de la personne (S), Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Éplucher des légumes et des fruits (S),
• Société : MA FONTENAY LE COMTE
• Emplois Cuisine Fontenay-le-Comte , Emplois cuisinier Fontenay-le-Comte , Emplois CDD Fontenay-le-Comte ,

(S) : souhaité - (E) : exigé