Cuisinier / Cuisinière Fontenay-le-Comte

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Cuisinier / Cuisinière à Fontenay-le-Comte en Chef / Cheffe de cuisine, 6 Mois, CDI Cuisinier / Cuisinière Fontenay-le-Comte : cuisinier amélioration continue Cuisine

Offre d'emploi Cuisinier / Cuisinière Fontenay-le-Comte: Cuisinier / Cuisinière

Au sein d'une équipe de 5 personnes,votre motivation et votre passion du métier seront des atouts.
Vous collaborez à la production culinaire dite "bistronomique" et vous :

- assurez le contrôle des approvisionnements et gérez le stockage des produits,
- réalisez les préparations et les plats en fonction de la carte (poste chaud ou froid à définir selon profil),
- optimisez l'utilisation du matériel,
- vérifiez la qualité gustative et la présentation des plats,
- veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- assurez le lien avec la salle,
- apportez vos idées culinaires et/ou d'amélioration continue.

Au fur et à mesure de votre prise de fonctions et d'autonomie, vous gagnerez en polyvalence afin de tourner sur les postes et développer vos compétences .
cuisinier amélioration continue Cuisine

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
  • Date d'ajout : 21/03/2024 13:11:24
  • Type de contrat : CDI (CDI)
  • Salaire : Mensuel de 2100 Euros à 2350 Euros sur 12 mois
  • Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés (Temps plein)
  • Expérience demandée : 6 Mois
  • Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (E),
  • Société : Hôtel Restaurant Spa Le Rabelais : Le plaisir d être accueilli par un sourire, Vivez l'expérience « Le Rabelais » en Vendée, à Fontenay-le-Comte, à moins d'une heure de la Rochelle. L hôtel dispose de 54 chambres contemporaines classées 3 étoiles. Les gourmands ne pourront pas résister et pousseront les portes du restaurant pour le plus grand bonheur de leurs papilles ! Notre chef saura réveiller leurs sens que ce soit à la carte ou dans nos différents menus, le tout accompagné par la sélection de notre sommelier
  • Emplois Cuisine Fontenay-le-Comte , Emplois restaurant Fontenay-le-Comte , Emplois BEP Fontenay-le-Comte , Emplois contrat à durée indéterminée Fontenay-le-Comte ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : cuisinier ,amélioration continue ,Cuisine ,culinaire ,Froid ,hygiène ,motivation ,Normes ,préparations ,Production ,profil ,sécurité alimentaire ,entreprise ,restaurant ,6 mois ,Actions ,BEP ,bonheur ,CAP ,Chambres ,continue ,contrat à durée indéterminée ,Contrôle ,Degré ,étoiles ,Fontenay-le-Comte ,Fur ,gourmands ,Heure ,Idées ,Indéterminée ,La présentation ,La Rochelle ,La Salle ,Le Lien ,LE PLAISIR ,papilles ,Plaisir ,Plats ,Portes ,Poste ,Preuve ,réactivité ,RESPECT ,saura ,Sein ,Sélection ,sommelier ,Sourire ,spa ,Vendée
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