Conducteur De Four Montaigu
Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Conducteur de four à Montaigu en Conduite d'équipement de production alimentaire, Débutant accepté, CDI Conducteur / Conductrice de four en industrie alimentaire Montaigu : four température Conducteur
Offre d'emploi Conducteur / Conductrice de four en industrie alimentaire Montaigu: Conducteur de four
Vous serez conducteur de four sur la ligne pains au laits et hot dog. Vous êtes aux premières loges pour voir défiler nos petits pains dorés, tout chaud desquels se dégage une bonne odeur briochée.
Votre champ de responsabilité va de l'étuvage au démoulage en passant par le dorage, la scarification et la cuisson.
Vous êtes le pilote des installations et le garant du contrôle des paramètres de process (température et humidité étuve, température bruleurs four...). Afin d'assurer la qualité des produits, vous ferez également des contrôles de température de dorage, de bon développement des pâtons, de couleur des produits...
Vous devrez gérez les aléas, si besoin en alertant votre chef d'équipe qui pourra vous apporter le support nécessaire.
Le travail d'équipe est fondamental à ce poste. Il est nécessaire de bien communiquer avec l'amont (façonnage) et l'aval (le conditionnement) pour gérer le démarrage de production, les changements de produits...
Pour ce poste, vous bénéficierez d'une formation de 3 à 4 semaines en doublon afin d'être à l'aise lorsque vous prendrez le poste en autonomie
Tout cela dans un atelier à taille humaine où l'entraide est de mise.
four température Conducteur
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- Domaine : Conduite d'équipement de production alimentaire
- Date d'ajout : 26/04/2024 14:03:16
- Type de contrat : CDI (CDI)
- Salaire : Annuel de 24000 Euros à 26500 Euros sur 13 mois
- Horaires : 37H50 Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.) (Temps plein)
- Expérience demandée : Débutant accepté
- Compétence demandée : Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits (E), Définir les données de programmation (S), Monter et régler une installation, une machine (E), Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation (E), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (E),
- Société : BRIOCHES FONTENEAU : Brioches Fonteneau est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de brioches vendéennes. Grâce au savoir-faire de nos 300 collaborateurs répartis sur 3 sites de fabrication en Vendée, nous sommes fiers de mettre en avant la gastronomie vendéenne dans tout l'hexagone et même au-delà. 40 000 000 brioches sont vendues chaque année en respectant notre engagement : perpétuer un savoir-faire et produire des produits de qualité et respectueux de tous.
- Emplois RESPONSABILITE Montaigu ,
Faq offre d'emploi
Thématiques emploi :
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