Second / Seconde De Cuisine Pertuis

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Second / Seconde de cuisine à Pertuis en Chef / Cheffe de cuisine, 1 An - techniques culinaires, CDI Second / Seconde de cuisine Pertuis : Cuisine Chef de cuisine produits alimentaires

Offre d'emploi Second / Seconde de cuisine Pertuis: Second / Seconde de cuisine

Le second de cuisine travaille en collaboration étroite avec le chef de cuisine : Christophe Pulizzi.

Vous êtes en charge de :

Préparer des plats selon les instructions du chef de cuisine.
Organiser et maintenir un environnement de travail propre et sûr.
Surveiller et contrôler la qualité des produits alimentaires.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer le stockage des produits alimentaires.
Gérer le temps de préparation des plats.
Superviser le personnel de cuisine et assurer le bon déroulement des opérations.
Possibilité de logement les 4 premiers mois.
Cuisine Chef de cuisine produits alimentaires

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
  • Date d'ajout : 01/03/2024 16:38:08
  • Type de contrat : CDI (CDI)
  • Salaire : Mensuel de 3400 Euros sur 12 mois
  • Horaires : 42H Travail en horaires fractionnés (Temps plein)
  • Expérience demandée : 1 An(s) - techniques culinaires
  • Compétence demandée : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Suivre l'état des stocks (S), Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Dresser des plats pour le service (S), Éplucher des légumes et des fruits (S), Définir des besoins en approvisionnement (S), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (S),
  • Société : SOC NOUV DE RESTAURATION L OLIVIER
  • Emplois Cuisine Pertuis , Emplois logement Pertuis , Emplois Conformité Pertuis , Emplois contrat à durée indéterminée Pertuis , Emplois ouvrier Pertuis ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : Cuisine ,Chef de cuisine ,produits alimentaires ,CHRISTOPHE ,Collaboration ,Environnement ,hygiène ,instructions ,logement ,Normes ,second de cuisine ,sécurité alimentaire ,légumes ,poissons ,Approvisionnement ,Chose ,Conformité ,contrat à durée indéterminée ,creativite ,Cuire ,entreprise ,fruits ,Indéterminée ,Le Personnel ,Lever ,matières premières ,Nouvelle ,ouvrier ,Plats ,Preuve ,Propre ,RESPONSABILITE ,Restauration ,Sein ,soc ,Solution ,Stocks ,techniques culinaires ,Temps
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