Chef De Partie En Pâtisserie Carpentras
Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Chef de partie en pâtisserie à Carpentras en Personnel de cuisine, 12 Mois, CDI Pâtissier / Pâtissière de restaurant Carpentras : Chef de cuisine Jour Cuisine
Offre d'emploi Pâtissier / Pâtissière de restaurant Carpentras: Chef de partie en pâtisserie
Nous recrutons un(e) chef(fe) de partie en pâtisserie pour la saison (7 mois)
Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine mais êtes autonome sur votre partie.
Vous êtes chargé de réaliser les desserts du jour et ceux de la carte en suivant les recettes proposées par le chef de cuisine et/ou en suivant vos propres recettes.
Le restaurant est ouvert en 7/7, vous devrez veiller à ce que votre poste soit toujours en place, fabrication, frigo et assurer une bonne communication et formation avec votre binôme.
Nous envisageons un poste organisé du mardi au Samedi, 4 jours de 8h30 à 16h30 et 1 jour en coupure mais sommes prêts à discuter avec le candidat pour optimiser ce planning tant au niveau de nos besoins que ceux du candidat
Formation en cuisine avec une mention complémentaire dessert ou de formation en pâtisserie, vous justifiez d'une expérience significative en pâtisserie en restauration.
Qualités requises :
Rigoureux, organisé, disponible, autonome et polyvalent
Chef de cuisine Jour Cuisine
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- Domaine : Personnel de cuisine
- Date d'ajout : 23/04/2024 13:37:02
- Type de contrat : CDI (CDI)
- Salaire : Mensuel de 2200 Euros à 2400 Euros sur 12 mois
- Horaires : 39H Travail en journée (Temps plein)
- Expérience demandée : 12 Mois
- Compétence demandée : Suivre l'état des stocks (S), Définir des besoins en approvisionnement (S), Lutter contre le gaspillage alimentaire (S), Transmettre une technique, un savoir-faire (S), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (S), Organiser le traitement des commandes (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S), Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (S), Organiser et planifier une activité (S),
- Société : LA GARRIGUE CHEZ SERGE
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Faq offre d'emploi
Thématiques emploi :
Chef de cuisine ,Jour ,Cuisine ,restaurant ,Restauration ,Communication ,Dessert ,desserts ,Frigo ,Mardi ,mention complémentaire ,RESPONSABILITE ,saison 7 ,Samedi ,entreprise ,pâtissier ,Agent de maîtrise ,Approvisionnement ,Binôme ,CDI ,Complémentaire ,Conformité ,continue ,Environnement ,espace ,Exactitude ,Experience ,garrigue ,gaspillage alimentaire ,hygiène ,instructions ,Le traitement ,lutter ,maitrîse ,matières premières ,pâtisserie ,Poste ,Preuve ,Propres ,Santé ,Savoir-faire ,Savoir-vivre ,Sein ,serge ,Stocks ,Traitement
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