Chef De Partie - Sai24 Richerenches

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Chef de partie - SAI24 à Richerenches en Personnel de cuisine, 3 An, Saisonnier - 5 Mois Chef de partie Richerenches : Cuisine gastronomique Hiver

Offre d'emploi Chef de partie Richerenches: Chef de partie - SAI24

=> Le Restaurant O'Rabasse à Richerenches, capitale de la truffe de qualité, recherche un ou une chef(fe) de partie pour assister le chef.

=> Établissement à taille humaine, cuisine gastronomique ultra saisonnière, créative et spécialisée dans la cuisine de la truffe en hiver.
=> Poste à compter de mi-avril pour la saison, possibilité d'être prolongé en CDI.

*** 20 couverts par service, 1 seul menu carte blanche en 3 à 5 séquences. ***

Produits frais et brut uniquement, tout est fait maison, des canapés aux glaces et mignardises.

Le restaurant est ouvert du jeudi soir au lundi soir en été, et du jeudi au dimanche en hiver.
* 3 jours en coupure,
* 2 journées continues,
* 2 jours de repos consécutifs

Expérience en cuisine gastronomique indispensable.

PAS DE LOGEMENT
Cuisine gastronomique Hiver

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Personnel de cuisine
  • Date d'ajout : 14/03/2024 16:49:11
  • Type de contrat : Saisonnier - 5 Mois (SAI)
  • Salaire : Horaire de 14 Euros sur 12 mois
  • Horaires : 39H Travail le week-end (Temps plein)
  • Expérience demandée : 3 An(s)
  • Compétence demandée : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (E), Cuire des viandes, poissons ou légumes (E), Dresser des plats pour le service (E), Éplucher des légumes et des fruits (E),
  • Société : O RABASSE : "Cuisine moderne et créative, de terroir et du pays de la truffe. 100% Fait maison, du pain au dessert. Reconnu "Restaurant de Qualité" par le Collège Culinaire de France"
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : Cuisine ,gastronomique ,Hiver ,Jeudi ,restaurant ,truffe ,Chef de partie ,brut ,Canapés ,Capitale ,CDI ,continues ,Dimanche ,Experience ,glaces ,Lundi ,Maison ,Poste ,Recherche ,Richerenches ,Saison ,Séquences ,Taille ,Ultra ,entreprise ,légumes ,poissons ,Carte Blanche ,continue ,Cuire ,Exactitude ,frais ,fruits ,Humaine ,instructions ,ouvrier ,Plats ,Preuve ,Restauration ,Saisonnier ,Savoir-vivre ,Sein ,travail saisonnier
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