Second / Seconde De Cuisine Fréjus

Nous recherchons notre second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe pour la saison estivale !

Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez chargé(e) d'assister le chef dans la gestion efficace de la cuisine, de la préparation des plats à la coordination de l'équipe.

Vos missions :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats selon les normes de qualité de notre établissement.
- Superviser et former le personnel de cuisine
- Assurer la propreté et la sécurité dans la cuisine
- Contribuer à l'élaboration des menus et à l'optimisation des coûts
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Votre profil :
- Expérience préalable en tant que second(e) de cuisine ou expérience similaire
- Compétences en communication et gestion d'équipe
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène
- Créativité et passion pour la cuisine

Avantages :
- 2 jours de congés par semaine
- possibilité d'hébergement
Cuisine Normes Chef de cuisine

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
• Date d'ajout : 15/03/2024 11:28:47
• Type de contrat : CDD - 8 Mois (CDD)
• Salaire : Mensuel de 2080 Euros sur 12 mois
• Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 2 An(s)
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (E),
• Compétence demandée : Dresser des plats pour le service (S),
• Société : RESIDENCES DU COLOMBIER
• Emplois Cuisine Fréjus , Emplois Chef de cuisine Fréjus , Emplois Securite Fréjus , Emplois BEP Fréjus , Emplois contrat à durée déterminée Fréjus , Emplois ouvrier Fréjus ,

(S) : souhaité - (E) : exigé