Responsable De Salle Toulon

Établissement de restauration sur le port de Toulon recherche son/sa responsable de salle:
vous êtes capable de gérer une douzaine de collaborateurs, vous savez passer des commandes et gérer des plannings, vous gérez vos services en brasserie, vous aurez en charge le développement de plusieurs pôles d'activités au sein du restaurant.
Vous êtes investi/e et rigoureux/se avec votre équipe.
Vous travaillez en coupure d'avril à octobre et uniquement le midi de novembre à mars.

Restauration MIDI Avril

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Management du service en restauration
• Date d'ajout : 16/04/2024 12:50:58
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : 3000 E. NETS+PRIMES ET INTERESSEMENT
• Horaires : 39H Travail le week-end (Temps plein)
• Expérience demandée : 5 An(s) - SUR POSTE RESPONSABLE DE SALLE
• Compétence demandée : Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...) (S), Accueillir le client et l'installer (S), Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (S), Piloter une activité (S), Animer, coordonner une équipe (S), Organiser le travail d'une équipe (S), Recruter et intégrer une personne (S), Enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows, ... (S),
• Société : MIDI MOINS QUART : Notre établissement est spécialisé dans : - La restauration traditionnelle (plat du jour) - La Pizza - La restauration rapide à emporter
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(S) : souhaité - (E) : exigé