Maître D'hôtel H/f Saint-Raphaël

Construite en 1881 et entièrement rénovée et décorée en 2015 par Christophe San José, propriétaire du groupe indépendant en développement : Le Boutique Hotels Collection, la Villa Mauresque est l'une des rares propriétés classées sur la Côte d'Azur, qui ouvre ses portes à quelques privilégiés en quête de quiétude, de confort et de luxe. Parmi ses prestations, La Villa Mauresque offre un service exceptionnel sur une magnifique terrasse en bord de mer avec son Restaurant "Le Bougainvillier" où la carte a été signée par un chef MOF 2023 (meilleur ouvrier de France).

Pour son Hôtel 5 étoiles, La Villa Mauresque situé sur la Côte d'Azur à St Raphaël (83), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Maître d'Hôtel H/F pour la saison 2024.

Sous la responsabilité de la Direction, vous serez en charge des missions suivantes :

* Accueillir la clientèle ;
* Conseiller les clients dans le choix des vins ;
* Superviser le service et être garant du bon fonctionnement du restaurant ;
* Recruter le personnel de salle ;
* Gérer et coordonner l'ensemble des moyens (humains, matériels, mobiliers)
mis à votre disposition ;
* Suivre les dépenses et maîtriser les coûts de son service ;
* Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.

Liste non exhaustive



Poste à pourvoir pour la saison 2024

Nombre de poste à pourvoir : 1

Type de contrat CDI, Temps plein (43H Hebdomadaire)



Avantages :

* Dispositif interne de cooptation,
* Réductions sur les prestations du groupe (voir conditions),
* CSE digital sans condition d'ancienneté,
* Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) :
o Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend.
o Carte interactive des médecins de votre ville.
o Support psychologique gratuit et anonyme disponible 24h/24h.
o Remboursement de soins sous 1h.


Salaire Brut Mensuel : 3160€ avant indemnités repas.

Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience significative en tant que Maître d'Hôtel H/F dans un établissement similaire de type 5 étoiles ou Palace et qui possède les compétences suivantes :

* Vous avez un sens aigu de l'organisation,
* Vous avez une excellente présentation et une attitude positive ainsi que de la rigueur, le souci du détail et un sens relationnel développé.



Qualités requises :

* L'hygiène et la propreté,
* L'autonomie,
* Le dynamisme.
Hôtel groupe Villa Mauresque

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Management du service en restauration
• Date d'ajout : 28/03/2024 15:10:56
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Mensuel de 3160.00 Euros à 3161.00 Euros sur 12.0 mois
• Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 3 An(s)
• Société : BOUTIQUE HOTELS COLLECTION
• Emplois Hôtel Saint-Raphaël , Emplois restaurant Saint-Raphaël , Emplois CDI Saint-Raphaël , Emplois hebdomadaire Saint-Raphaël ,

(S) : souhaité - (E) : exigé